3 Sayuran Yang Perlu Mendidih Saat Dimasak
Terlepas dari apa yang sering diberitahu kepada Anda, mentah tidak selalu baik. Memang benar bahwa memasak sayuran dapat merusak nutrisi, tetapi beberapa sayuran perlu memasak hingga mendidih untuk melepaskan nilai gizi mereka yang sebenarnya.
Sayuran Berjenis Akar
Sayuran akar, seperti kentang dan lobak mengandung banyak serat, serta vitamin. Memilih sayuran berjenis akar dengan kulit gelap lebih mungkin untuk memiliki manfaat kesehatan yang lebih baik. Rebus mereka dengan kulit, dan mengupas sebelum memakanya jika perlu, ini adalah cara yang bagus untuk membantu menjaga semua manfaat tersebut saat memasak.
Asparagus
Asparagus, ketika dikukus, akan mempertahankan semua sifat kesaktiannya. Sayuran ini sangat bagus untuk melindungi jantung Anda, dan sistem saraf Anda. Hati-hati dalam proses mengukus, karena sebagian besar manfaat bisa menghilang dengan mengukus terlalu panas.
Brokoli
Brokoli adalah sayuran yang biasa dikonsumsi oleh kebanyakan orang. Studi terbaru menunjukkan bahwa sayuran brokoli mempunyai manfaat lebih setelah dikukus daripada dalam bentuk mentah. Ia memiliki sifat yang besar untuk sel, dan bahkan dianggap sebagai melawan kanker. Ini adalah sumber besar untuk vitamin C.
Sayuran Berjenis Akar
Sayuran akar, seperti kentang dan lobak mengandung banyak serat, serta vitamin. Memilih sayuran berjenis akar dengan kulit gelap lebih mungkin untuk memiliki manfaat kesehatan yang lebih baik. Rebus mereka dengan kulit, dan mengupas sebelum memakanya jika perlu, ini adalah cara yang bagus untuk membantu menjaga semua manfaat tersebut saat memasak.
Asparagus
Brokoli
Brokoli adalah sayuran yang biasa dikonsumsi oleh kebanyakan orang. Studi terbaru menunjukkan bahwa sayuran brokoli mempunyai manfaat lebih setelah dikukus daripada dalam bentuk mentah. Ia memiliki sifat yang besar untuk sel, dan bahkan dianggap sebagai melawan kanker. Ini adalah sumber besar untuk vitamin C.
Post a Comment for "3 Sayuran Yang Perlu Mendidih Saat Dimasak"